『はじめての発酵麹調味料』のレッスンって… 麹調味料の基本とも言える3種類「塩麹・醤油麹・甘麹」 この3つをセットにし、一度で学べるお得な基礎レッスンです。

今までのMonthlyレッスンのメニューを「Gallery」ページにまとめました。 年別になっています。 それぞれのメニュー画像をクリックしていただくと、詳細を見ることができます。 とりあえず2015年まで遡ってみました。...